Zahlen und Fakten

Die Ernährungsindustrie gehört zu den größten Industriebranchen in Deutschland. Ihre Bedeutung wird regelmäßig unterschätzt, da die Branche in viele Teilbranchen aufgegliedert ist und vielfach nur diese wahrgenommen werden. Einen Überblick über die wirtschaftliche Bedeutung der Ernährungsindustrie finden Sie auf der Homepage der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE).

Auf den nachstehenden Seiten finden Sie ausgewählte Daten über die Ernährungsindustrie in den Bundesländern unseres Verbandsgebietes (Niedersachsen und Sachsen-Anhalt). Für Bremen stehen aussagekräftige Daten nicht zur Verfügung.

Diese Daten beruhen auf Angaben der Statistischen Bundes- und Landesämter wie z.T. auf eigenen Erhebungen.


  • Sachsen-Anhalt

    Zahlen und Fakten zur Entwicklung der Ernährungswirtschaft in Sachsen-Anhalt, Beschäftigung- und Lohnentwicklung der Ernährungswirtschaft in Sachsen-Anhalt, Umsatz- und Produktivitätsentwicklung Ernährungswirtschaft Sachsen-Anhalt, Absatzproduktion.


  • Niedersachsen

    Zahlen und Fakten zur Umsatzentwicklung Industriebranchen in Niedersachsen, Anzahl der Arbeitnehmer Industrie in Niedersachsen, Beschäftigte in Teilbranchen der EW in Niedersachsen, Anzahl der Betriebe in Teilbranchen der EW in Niedersachsen.